Die Reiskammer wird wieder gefüllt: Japan kauft nach dem Preisschock mehr Getreide zurück

Vor zwei Jahren machten leere Supermarktregale und Rekordpreise Reis zu einem der heikelsten politischen Themen Japans. Die Regierung antwortete damit, ihre Notreserven zu öffnen. Jetzt tut sie still und leise das Gegenteil und füllt sie wieder auf.

Wie aus informierten Kreisen verlautet, will das Landwirtschaftsministerium weitere 100.000 Tonnen Reis vom Privatsektor zurückkaufen. Das kommt zu den 210.000 Tonnen hinzu, deren Rückkauf im September beschlossen wurde. Seit März 2025 hat der Staat insgesamt 590.000 Tonnen aus seinen Vorräten freigegeben, und die Reserven liegen noch deutlich unter der Marke von rund einer Million Tonnen, die für die Ernährungssicherheit als angemessen gilt.

Warum jetzt

Der Zeitpunkt spiegelt einen Markt, der von Knappheit zu Überfluss umgeschwenkt ist. Die privaten Lagerbestände sind hoch, und das Ministerium hält die Lage für günstig, um zu kaufen, ohne die Preise erneut stark nach oben zu treiben. Nach eigenen Prognosen liegt die Nachfrage nach Speisereis im Jahr ab Juli 2027 bei 6,93 bis 7,1 Millionen Tonnen, bei einer erwarteten Produktion von 6,93 Millionen Tonnen im Jahr 2027. Selbst nach dem zusätzlichen Kauf sollen die privaten Bestände Ende Juni 2028 bei 2,23 bis 2,57 Millionen Tonnen liegen – über den 1,8 bis 2 Millionen Tonnen, die als gesund gelten.

Der genaue Zeitpunkt hängt von der jüngsten Ernteprognose für 2026 ab, die zeigen soll, wie viel Schaden die lange Regenperiode in diesem Jahr angerichtet hat.

Frischere Reserven

Ein weniger beachtetes Detail könnte langfristig wichtiger sein. Das Ministerium erwägt, die Lagerdauer für Reservereis von fünf auf drei oder vier Jahre zu verkürzen. Reis, der fünf Jahre lagert, verliert an Qualität und landet meist als Tierfutter oder in verarbeiteten Lebensmitteln. Ein kürzerer Zyklus bedeutet frischere Reserven, die in einer Krise direkt an Verbraucher gehen können – aber auch, dass der Staat jedes Jahr mehr Reis kaufen muss.

Dieser Zielkonflikt fasst Japans reispolitisches Dilemma zusammen: Bauern wollen stabile Preise, Verbraucher bezahlbare Schalen, und der Staat ein Sicherheitsnetz, das tatsächlich funktioniert. Die Kammer zu füllen, solange genug da ist, ist vernünftig. Die eigentliche Probe kommt bei der nächsten enttäuschenden Ernte, wenn die Reserven beweisen müssen, dass sie den Markt schneller beruhigen können als beim letzten Mal.